Kategoria poświęcona rolnictwu oraz ogrodnictwu ekologicznemu. Dowiecie się tutaj jak uprawiać rośliny bez dodatku środków chemicznych oraz jak właściwie hodować zwierzęta. Wspólnie uzyskamy dorodne, smaczne i zdrowe warzywa.
Hartowanie jest bardzo ważnym zabiegiem w procesie przygotowania rozsady. Bez odpowiedniej adaptacji do panujących na zewnątrz zmiennych warunków atmosferycznych, młode sadzonki mogą ulec uszkodzeniu lub znacznemu osłabieniu. Każdemu ogrodnikowi chodzi przecież o to, aby z warzyw i ziół wyhodowanych od nasionka urosły piękne i bujne rośliny, które będą ładnie prezentować się na zagonku, a przede […]
Każdy kto boryka lub borykał się z tym problemem wie jakie to zwierzę potrafi być uciążliwe. Wielkie kopce w rzędach ze świeżo posianymi roślinami, uszkodzone korzenie oraz nierówny zapadający się teren to codzienność w ogrodach gdzie zadomowił się kret. Na wstępie należy wspomnieć, że jest on pod częściową ochroną. Teoretycznie we własnym ogrodzie można go […]
Dużą część warzyw możemy siać bezpośrednio do gruntu . Mają one dość krótki okres wegetacji i zdążą wydać plony przed nadejściem zimy. Jednak niektóre warzywa wymagają wcześniejszego przygotowania rozsady. Mają one dłuższy okres wegetacji i w polskim klimacie miałyby problem z wydaniem plonu. Są jeszcze warzywa dyniowate jak np. dynia czy ogórek, które możemy siać […]
Kalafior jest ceniony za swój smak i wielokierunkowe wykorzystanie w kuchni. Przy obecnej bardzo dużej chemizacji rolnictwa ciężko znaleźć kalafior, który nie jest przesiąknięty chemicznymi opryskami i sztucznymi nawozami. Ogólnie uchodzi on za roślinę ciężką w uprawie i wielu działkowiczów szybko sie do niego zniechęca. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć Wam, że przy zachowaniu kilku […]
Niegdyś warzywo to gościło na stołach bardzo często, jednak jego popularność zaczęła stopniowo spadać. Dzisiaj za sprawą programów kulinarnych, internetu oraz rozwoju rolnictwa ekologicznego pasternak powoli zaczyna przebijać się na polskie stoły. I bardzo dobrze, ponieważ jest to warzywo bardzo smaczne, zdrowe i łatwe w uprawie. Jak uprawiać pasternak? Kiedy go zbierać i jak przechowywać? […]
Skorzonera to warzywo obecnie zapomniane. Bardzo rzadko spotyka się ją w polskiej kuchni. Jednak może ona poszczycić się bogatą historią w naszym kraju, ponieważ na polskich stołach gościła już w średniowieczu. Inna jej nazwa to wężymord- dawniej stosowana jako antidotum na jak żmii. W smaku przypomina szparagi i jest bardzo zdrowa. W tym wpisie chcemy […]
Każdy z nas na pewno miał okazję zobaczyć na sklepowej półce pięknego, żółtego melona i cieszyć się jego słodkim smakiem. Uprawa melona w Polsce nie jest rozpowszechniona, ponieważ to roślina o dość dużych wymaganiach cieplnych. Jednak wiele odmian melona, o ile zapewni im się osłonięte i słoneczne stanowisko może być z powodzeniem uprawiana w polskim […]
Arbuz kojarzy nam się z ciepłymi, egzotycznymi krajami. Pewnie wielokrotnie w sklepach ogrodniczych widzieliście nasiona tej rośliny jednak nie wierzyliście, że jego uprawa może udać się w polskim ogródku. Zapewniamy Państwa, że jest to możliwe. Oczywiście nie jest to takie łatwe jak np. uprawa dyni, ale przy zachowaniu kilku ważnych zasad możemy doczekać się całkiem […]
Selera korzeniowego zna każdy. Jest to warzywo powszechnie wykorzystywane w kuchni. Posiada liczne właściwości prozdrowotne. Podkreśla smak wielu potraw i nadaje im specyficznego aromatu. Najsmaczniejszy seler korzeniowy to ten uprawiany we własnym ogródku bez nadmiaru sztucznych nawozów i chemicznych oprysków. Przy odrobinie wysiłku i po przeczytaniu poniższego wpisu na pewno poradzicie sobie z jego uprawą, […]
Wysiew poplonów w ogrodzie jest bardzo ważny. Tyczy się w szczególności miejsc, gdzie warzywa uprawia się ekologicznie. Rośliny poplonowe zapobiegają erozji gleby, hamują wzrost chwastów, a po przekopaniu wzbogacają podłoże w azot oraz inne niezbędne mikro i makroelementy, a także podnoszą zawartość próchnicy. Oczywiście nie każda roślina nada się na poplon, dlatego trzeba wybierać takie, […]
